こんにちは。HB PAPERです。

HB PAPERは、FSSC 22000の認証を取得しました。

▶ FSSC 22000とは？

FSSC 22000の正式名称は「食品安全マネジメントシステム」で、世界食品安全イニシアチブ（GFSI）が、食品産業全般にふさわしい安全性と品質の管理を支援するために定めた食品安全管理体系の規格です。

FSSC 22000を構成する要素は3つあります。

1つ目は、ISO 22000やISO/TS 22003といった国際的かつ独立した規格を基盤としていることです。

2つ目は、ISO/TS 22002-1などの分野別前提条件プログラム（PRPs）に関する技術仕様を活用し、組織内の衛生環境を確保することです。

3つ目は、追加要求事項を設けることで一貫性と完全性を確保し、新たな食品安全の課題に迅速に対応できるようにしていることです。

▶ ISO 22000とFSSC 22000の違いは？

ISO 22000認証は、国際標準化機構（ISO）が食品の安全のために制定した食品安全マネジメントシステムです。

食品供給全般に適用できる規格で、生産から消費者に届くまでの過程で問題が生じうる要素を管理するための要求事項を定めた国際規格です。

品質マネジメントシステムの観点からのアプローチにより、食品生産そのものを安全にする基盤を提供し、企業が取得した原材料の全生産工程を対象に、食品の管理が適切に行われることを目指しています。

FSSC 22000はISO 22000を基盤としていますが、ISO 22000が抱えていた限界である、食品サプライチェーンにおける業種別の前提条件の欠如や、米国FDA、英国FSAなど世界の規制機関の食品安全上の課題が反映されていない点を、前提条件プログラム（PRPs）と追加要求事項を加えることで補完しています。

▶ HB PAPER、FSSC 22000認証を取得

HB PAPERは食品包装材の専門企業として、お客様が食品包装に安心して使用できるよう、国際的な食品安全管理規格を遵守し、FSSC 22000認証を取得しました。

ありがとうございます。