紙製食品容器 ダブルウォールトレー│写真提供＝HBペーパー

エコ包装材の専門企業HBペーパー（株）は、11月22日（水）から25日（土）までの4日間、ソウルのCOEXで開催される「COEX FOOD WEEK 2023（Coex Food Week 2023、第18回ソウル国際食品産業展）」に出展すると発表した。

COEX FOOD WEEKは、国内外の食品企業1,000社、バイヤーと消費者5万人が訪れる韓国最大規模の総合食品展示会で、国際認証を取得している。プレミアム食品館、優秀農食品館、酒類・おつまみフェスタ、食品技術・機械・設備の4つの展示館で構成され、国内外の食品業界の動向を確認できる。

HBペーパーは展示会を通じて、従来のプラスチック包装材に代わる紙ベースの包装材を紹介する計画で、食品包装にも安全な水性コーティング・水性印刷を施したエコ紙製包装材を中心に披露する予定だ。

接着剤なしでヒートシールが可能な食品用紙│写真提供＝HBペーパー

展示ブースでは紙袋、紙製ショッピングバッグ、紙製食品容器、紙製軟包装材などの製品を見ることができ、特に接着剤なしでヒートシールが可能な食品用紙や、プラスチック製軟包装材に代わる紙製軟包装材など、持続可能な未来のための環境に優しい包装材も紹介する。

HBペーパーの関係者は「簡便食・ミールキット・デリバリー需要の増加により、リサイクルが難しい使い捨て製品の使用が増え、環境汚染が深刻化している」とし、「リサイクル率を高め、紙製包装材の弱点を補ったさまざまな製品を提案するため、今後もエコ包装材を継続的に開発し、紹介していく」と述べた。

なお、今年で18回目を迎えた総合食品展示会「COEX FOOD WEEK 2023」は「Food For Better Future、未来：食卓」をテーマに、国内外のプレミアム食品から代替食品・新食品、製造自動化、スマート流通、ファームテックまで、未来の食品産業を紹介する総合食品展示会だ。また、会期中にはワールド・フードテック・エキスポと韓国国際ベーカリーショーが同時開催される。

→ COEX FOOD WEEK 2023 ニュース特設ページはこちら

紙製ショッピングバッグ│写真提供＝HBペーパー

出典：AVING NEWS（https://kr.aving.net/news/articleView.html?idxno=1786084）